\u23f1 Temps de lecture : 2 minutes<\/p>\n
Dans cet article vous trouverez les portraits inspirants de trois femmes qui ont marqu\u00e9 l’univers du rhum : Joy Spence chez Appleton Estate, Karine La Salle chez Rhums J.M, et Carmen L\u00f3pez de Bastidas chez Ron Car\u00fapano. Toutes trois incarnent l’excellence, la passion et le d\u00e9passement dans une industrie longtemps domin\u00e9e par les hommes.<\/p>\n
Joy Spence\u00a0est la premi\u00e8re femme \u00e0 avoir obtenu le titre de Master Blender dans l’industrie du rhum, en 1997, chez la prestigieuse distillerie jama\u00efcaine Appleton Estate. Chimiste de formation, elle rejoint la maison en 1981 et gravit les \u00e9chelons gr\u00e2ce \u00e0 son palais exceptionnel, sa rigueur scientifique et sa passion pour l’assemblage. Reconnue par le gouvernement jama\u00efcain, elle a re\u00e7u la m\u00e9daille nationale de la science et de la technologie, une premi\u00e8re pour une femme en Jama\u00efque.<\/p>\n
Karine La Salle, Ma\u00eetre-Assembleuse des Rhums J.M en Martinique depuis 2017, a relev\u00e9 le d\u00e9fi de succ\u00e9der \u00e0 Nazaire Canatous, figure l\u00e9gendaire de la distillerie. Forte de son exp\u00e9rience chez HSE, elle allie la tradition agricole de J.M \u00e0 une approche innovante, notamment en introduisant des f\u00fbts neufs de ch\u00eane fran\u00e7ais et am\u00e9ricain aux c\u00f4t\u00e9s des traditionnels f\u00fbts ex-Bourbon. Son travail minutieux sur les assemblages vieillis a permis de cr\u00e9er des profils aromatiques d’une remarquable complexit\u00e9.<\/p>\n
Carmen L\u00f3pez de Bastidas\u00a0est la pionni\u00e8re v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lienne du rhum : premi\u00e8re femme Ma\u00eetre Assembleuse au Venezuela, elle a consacr\u00e9 32 ans de carri\u00e8re \u00e0 Ron Car\u00fapano. Dipl\u00f4m\u00e9e en chimie \u00e0 Caracas, elle prend la t\u00eate du contr\u00f4le qualit\u00e9 de la Destiler\u00eda Car\u00fapano en 1990 et d\u00e9veloppe des rhums de prestige prim\u00e9s \u00e0 l’international. Fi\u00e8re d’ouvrir la voie \u00e0 d’autres femmes dans le secteur, elle est \u00e9galement une passionn\u00e9e de cuisine.<\/p>\n
\u00c0 l’occasion de la journ\u00e9e internationale de la femme, ces trois Ma\u00eetresses Assembleuses rappellent que talent, rigueur et passion n’ont pas de genre \u2014 et que les plus grands rhums du monde portent aussi une signature f\u00e9minine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u23f1 Temps de lecture : 2 minutes Dans cet article vous trouverez les portraits inspirants de trois femmes qui ont marqu\u00e9 l’univers du rhum : Joy Spence chez Appleton Estate, Karine La Salle chez Rhums J.M, et Carmen L\u00f3pez de Bastidas chez Ron Car\u00fapano. Toutes trois incarnent l’excellence, la passion et le d\u00e9passement dans une […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":366,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"Ces femmes qui fa\u00e7onnent les grands rhums : Joy Spence, Karine La Salle et Carmen L\u00f3pez","description":"D\u00e9couvrez les portraits de trois femmes exceptionnelles \u2014 Joy Spence, Karine La Salle et Carmen L\u00f3pez de Bastidas \u2014 qui ont r\u00e9volutionn\u00e9 le monde du rhum en devenant Ma\u00eetres Assembleuses chez Appleton Estate, Rhums J.M et Ron Car\u00fapano."},"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[1175,1174,1171,1180,1178,1172,1173,415,454,15,224,117,1179,1176,1177],"class_list":["post-764","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culture-rhum","tag-appleton-estate","tag-carmen-lopez-de-bastidas","tag-femmes-du-rhum","tag-industrie-du-rhum","tag-journee-internationale-de-la-femme","tag-joy-spence","tag-karine-la-salle","tag-maitre-assembleur","tag-rhum","tag-rhum-agricole","tag-rhum-jamaicain","tag-rhum-martiniquais","tag-rhum-venezuelien","tag-rhums-j-m","tag-ron-carupano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rhumrepublic.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rhumrepublic.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rhumrepublic.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rhumrepublic.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rhumrepublic.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=764"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rhumrepublic.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":765,"href":"https:\/\/www.rhumrepublic.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/764\/revisions\/765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rhumrepublic.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rhumrepublic.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rhumrepublic.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rhumrepublic.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}