{"id":659,"date":"2026-03-30T12:14:13","date_gmt":"2026-03-30T11:14:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rhumrepublic.com\/?p=659"},"modified":"2026-03-31T22:18:17","modified_gmt":"2026-03-31T21:18:17","slug":"mojito-la-recette-originale-du-cocktail-cubain-au-rhum-blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rhumrepublic.com\/index.php\/2026\/03\/30\/mojito-la-recette-originale-du-cocktail-cubain-au-rhum-blanc\/","title":{"rendered":"Mojito : la recette originale du cocktail cubain au rhum blanc"},"content":{"rendered":"

\u23f1\ufe0f Temps de lecture : <\/b><\/span><\/span><\/span>environ 2 minutes<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\ud83d\udccc Dans cet article vous trouverez\u2026 <\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

la liste compl\u00e8te des ingr\u00e9dients du Mojito, les \u00e9tapes d\u00e9taill\u00e9es pour le r\u00e9ussir \u00e0 la maison, ainsi que l’histoire fascinante de ce cocktail embl\u00e9matique n\u00e9 \u00e0 Cuba au XVIe si\u00e8cle et rendu c\u00e9l\u00e8bre dans le monde entier.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Le Mojito est bien plus qu’un simple cocktail : c’est une invitation au voyage, un concentr\u00e9 de fra\u00eecheur et de soleil cubain dans un verre. M\u00e9lange subtil de rhum blanc, de citron vert, de menthe fra\u00eeche, de sucre et d’eau gazeuse, il est aujourd’hui l’un des cocktails les plus command\u00e9s au monde. Voici tout ce qu’il faut savoir pour le pr\u00e9parer \u00e0 la perfection et comprendre ses origines.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Les ingr\u00e9dients du Mojito authentique<\/b><\/span><\/span><\/span><\/h2>\n

Pour un verre (1 personne)<\/b><\/span><\/span><\/span><\/h3>\n

Pour pr\u00e9parer un Mojito digne des meilleures bars de La Havane, voici les ingr\u00e9dients indispensables :<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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  • 60 ml de rhum blanc cubain \u2014 l’\u00e2me du cocktail<\/span><\/span><\/span><\/li>\n
  • Le jus d’un citron vert fra\u00eechement press\u00e9<\/span><\/span><\/span><\/li>\n
  • 6 \u00e0 8 feuilles de menthe fra\u00eeche<\/span><\/span><\/span><\/li>\n
  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre blanc<\/span><\/span><\/span><\/li>\n
  • Eau gazeuse pour compl\u00e9ter<\/span><\/span><\/span><\/li>\n
  • Glace pil\u00e9e en quantit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuse<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    La qualit\u00e9 du rhum blanc est d\u00e9terminante : optez pour un rhum l\u00e9ger et floral, typiquement cubain, pour respecter l’esprit originel du cocktail.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

    Pr\u00e9paration du Mojito : les \u00e9tapes cl\u00e9s<\/b><\/span><\/span><\/span><\/h2>\n

    Une recette simple, une technique essentielle<\/b><\/span><\/span><\/span><\/h3>\n

    La r\u00e9ussite d’un Mojito tient souvent \u00e0 un seul geste : le pilage d\u00e9licat de la menthe. Voici les \u00e9tapes dans l’ordre :<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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    1. Versez le sucre et le jus de citron vert dans un verre solide de type highball.<\/span><\/span><\/span><\/li>\n
    2. Ajoutez les feuilles de menthe et \u00e9crasez-les doucement avec un pilon \u2014 sans les d\u00e9chirer \u2014 pour lib\u00e9rer leurs huiles essentielles sans amertume.<\/span><\/span><\/span><\/li>\n
    3. Remplissez le verre de glace pil\u00e9e jusqu’au bord.<\/span><\/span><\/span><\/li>\n
    4. Versez le rhum blanc, puis compl\u00e9tez avec de l’eau gazeuse bien fra\u00eeche.<\/span><\/span><\/span><\/li>\n
    5. M\u00e9langez d\u00e9licatement avec une cuill\u00e8re \u00e0 m\u00e9lange et garnissez d’un brin de menthe et d’une rondelle de citron vert.<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ol>\n

      Astuce : ne jamais frapper la menthe trop fort, sous peine d’obtenir un cocktail amer et verd\u00e2tre plut\u00f4t que frais et aromatique.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

      L’histoire du Mojito : de Cuba au monde entier<\/b><\/span><\/span><\/span><\/h2>\n

      Des origines m\u00e9dicinales au XVIe si\u00e8cle<\/b><\/span><\/span><\/span><\/h3>\n

      L’histoire du Mojito remonte au XVIe si\u00e8cle, \u00e0 Cuba. Selon la l\u00e9gende la plus r\u00e9pandue, l’\u00e9quipage de Sir Francis Drake aurait concoct\u00e9 une boisson m\u00e9dicinale baptis\u00e9e El Draque pour combattre le scorbut lors de ses exp\u00e9ditions. Ce pr\u00e9curseur associait de l’aguardiente \u2014 un alcool de canne proche du rhum \u2014, de la menthe, du citron vert et du sucre. Un anc\u00eatre direct du Mojito tel qu’on le conna\u00eet aujourd’hui.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

      Hemingway et La Bodeguita del Medio<\/b><\/span><\/span><\/span><\/h3>\n

      Au fil des si\u00e8cles, l’aguardiente a c\u00e9d\u00e9 la place au rhum blanc, et le cocktail s’est impos\u00e9 dans les bars anim\u00e9s de La Havane. Ernest Hemingway, grand amateur de rhum et figure l\u00e9gendaire de la capitale cubaine, a largement contribu\u00e9 \u00e0 sa popularit\u00e9 internationale en faisant du bar La Bodeguita del Medio son adresse de pr\u00e9dilection. Sa c\u00e9l\u00e9brit\u00e9 mondiale ne s’est jamais d\u00e9mentie depuis.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

      Le Mojito, un classique ind\u00e9tr\u00f4nable<\/b><\/span><\/span><\/span><\/h2>\n

      Simple \u00e0 pr\u00e9parer, rafra\u00eechissant en toutes saisons et ancr\u00e9 dans une histoire riche, le Mojito reste l’un des cocktails au rhum les plus appr\u00e9ci\u00e9s de la plan\u00e8te. Que ce soit pour une soir\u00e9e estivale ou pour voyager par procuration jusqu’\u00e0 Cuba, ce cocktail ne d\u00e9\u00e7oit jamais. Sant\u00e9 <\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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