terroir martiniquais
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Distillerie du Simon : Histoire et traditions du rhum agricole martiniquais
La distillerie du Simon incarne l’excellence du rhum agricole martiniquais à travers une histoire centenaire alliant tradition familiale et modernité. Origines et Implantation Fondée au début du XXe siècle, cette distillerie familiale respecte l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Martinique obtenue en 1996. Contrairement au rhum industriel produit à partir de mélasse, le rhum agricole du Simon…
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Rhum Agricole Martinique AOC
Rhum agricole Martinique : histoire, terroirs et spécificités AOC La Martinique occupe une place à part dans l’univers du rhum mondial. Seule région au monde à bénéficier d’une Appellation d’Origine Contrôlée pour son rhum agricole, cette île des Petites Antilles a su préserver un patrimoine exceptionnel tout en innovant constamment. Entre volcans et océan, les…