Distillerie
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Don Facundo Bacardí : Père du rhum moderne et révolutionnaire cubain
Don Facundo Bacardí Massó figure parmi les pionniers qui ont transformé l’industrie du rhum. Cet entrepreneur catalan installé à Cuba au XIXe siècle a révolutionné les techniques de production et créé l’un des empires spiritueux les plus reconnus au monde. Débuts Visionnaires à Santiago Acquisition de la distillerie (1862) : Don Facundo Bacardí arrive à…
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Distilleries Bio et Écoresponsables : Révolution verte du rhum agricole
L’industrie du rhum agricole connaît une véritable révolution écologique. Face aux enjeux climatiques, de nombreuses distilleries emblématiques repensent intégralement leurs méthodes de production, démontrant qu’excellence gustative et responsabilité écologique peuvent parfaitement coexister. Émergence d’une Conscience Écologique Le rhum agricole, par essence plus proche de la terre que le rhum industriel fabriqué à partir de mélasse,…
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Distillerie du Simon : Histoire et traditions du rhum agricole martiniquais
La distillerie du Simon incarne l’excellence du rhum agricole martiniquais à travers une histoire centenaire alliant tradition familiale et modernité. Origines et Implantation Fondée au début du XXe siècle, cette distillerie familiale respecte l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Martinique obtenue en 1996. Contrairement au rhum industriel produit à partir de mélasse, le rhum agricole du Simon…