broyage canne à sucre
-
Tous savoir sur la fabrication de la canne à sucre au Rhum en 2026
Transformer la canne à sucre en rhum agricole d’exception est un processus artisanal rigoureux, transmis de génération en génération dans les distilleries antillaises. De la récolte à la mise en bouteille, chaque étape contribue à façonner l’identité aromatique unique de ce spiritueux créole. Étape 1 — Culture et Récolte Tout commence dans les champs. Les…