AOC rhum
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Rhum de Terroir : Révolution des Appellations et Producteurs Indépendants
Le rhum de terroir révolutionne l’industrie spiritueuse en appliquant les concepts viticoles d’appellation contrôlée à la production rhumière. Cette approche reconnaît que chaque région développe des caractéristiques gustatives uniques, fruits de l’interaction entre climat, sol, variétés de canne et savoir-faire local. Émergence du Concept de Terroir Rhumier L’innovation terroir s’appuie sur des recherches scientifiques analysant…
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Des Plantations Caribéennes à Votre Verre
L’Histoire Fascinante du Rhum : Des Plantations Caribéennes à Votre Verre Les Origines Méconnues du Rhum dans les Caraïbes La Canne à Sucre, Trésor des Colonies L’histoire du rhum commence bien avant sa création, avec l’arrivée de la canne à sucre dans le Nouveau Monde. En 1493, lors de son second voyage, Christophe Colomb introduit…